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"Fai che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo"
Ippocrate

Ogni stagione ha i suoi frutti, saperli scegliere significa aiutare l'ambiente ma anche il nostro corpo, rispettando la naturale sinergia che esiste fra i nostri bisogni e ciò che la terra ci offre.
Inoltre, scegliere alimenti di stagione significa anche mangiare prodotti saporiti, profumati, che danno il meglio di loro nelle ricette più semplici.

Mangiare รจ un piacere ma bisogna saperlo fare, è ora di imparare!