Che cos'è il gelato?

Il gelato è il dolce estivo piĆ¹ richiesto, poichè è rinfrescante, cremoso, nutriente e facile da consumare, tanto che ha rivoluzionato il modo di gustare il dessert nella stagione calda.

Il gelato è una preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione per insufflazione di aria.
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